FATBACK®. Gut für unsere Kunden. Gut für die Umwelt.

Das FATBACK®-System ist ein geschlossener Kreislauf, der ökologischen und ökonomischen Anforderungen gerecht wird.
Um besten Geschmack und größtmögliche Frische und Hygiene zu garantieren, müssen insbesondere Frittierfette regelmäßig ausgetauscht werden. GERLICHER hat hierfür ein einzigartiges System entwickelt, das einen reibungslosen Wechsel ermöglicht und darüber hinaus unter ökonomischen und ökologischen Aspekten überzeugt: FATBACK®.
GERLICHER liefert die hochwertigen Öle und Fette in wieder verschließbaren und stapelbaren Behältern. Nach vollständiger Entleerung kann der Behälter direkt vor Ort mit verbrauchtem Frittierfett befüllt und auslaufsicher und geruchsfrei verschlossen werden. Im Austausch gegen frische Produkte holt GERLICHER den Behälter bei der nächsten Anlieferung wieder ab und führt die Altfette einer sinnvollen Wiederverwertung zu: ecoMotion, ein weiteres Unternehmen der SARIA-Gruppe, verarbeitet die gebrauchten Öle und Fette zu nachhaltigem Biodiesel.
Die Vorteile des einzigartigen Systems |
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Der FATBACK®-Kreislauf
Im Austausch gegen frische Öle und Fette holen wir gebrauchtes Frittierfett ab und führen es einer sinnvollen Verwertung zu.

